Il est important de soutenir les agriculteurs à se préparer aux aléas climatiques à venir. Notamment la réhabilitation des cultures et variétés anciennes plus résistantes, préservant la biodiversité et les réserves en eau, plus adaptées à des périodes de sécheresse. 

         Les millets répondent à cette attente.  

 Alors que la planète entière ne jure que par le blé, le riz, le soja et le maïs, le millet fait aujourd’hui figure de grand absent.